torsdag 7 juli 2011

Tips på grillat !

kycklingciabatta

I helgen gjorde vi goda kycklingburgare med portabello, pesto och mozzarella, mums !

För 2 burgare halverar du en kycklingfilé och krydda med favoritkryddorna. Grilla några minuter på ena sidan och vänd sen och lägg på skivad mozzarella. Låt den smälta medans den andra sidan blir grillad. Skär bort foten på portabellosvamparna och grilla dom med under tiden. Vi tog ciabattabröd som man har i ugnen en stund. När dom var färdiga bredde vi på pesto på insidan och la sen i kycklingen(med osten på) och svampen. Ska även prova att lägga i bacon nästa gång. Till kan man ha sparris, någon sås, sallad, grillad nypotatis, kokt paprika .

Inga kommentarer: