I helgen har vi sovit i stugan, blev nog sista gången för i år. Åt kräftor och hade det bra. N var duktig och målade flaggstången, han hade hyrt en skylift. Jag provade att åka upp en bit, trots min höjdrädsla. Man kunde se hela området. Ester var också med oss och förgyllde tillvaron.
söndag 16 september 2012
Övernattning
måndag 21 maj 2012
torsdag 11 augusti 2011
Sylt !
Igår cyklade jag till stugan en sväng och plockade plommon, äpplen och blommor.Sen gjorde jag plommonchutney, plommonsylt och äppelkaka och rosensocker, puh !
Har gjort en hel del annat från trädgården i sommar med, krusbärskräm, rabarberkräm, olika safter m.m.
Tycker det är så kul att sylta å safta, känns bra i hjärta och mage. Man tar vara på det som redan finns och dessutom så vet man att det inte är några konstigheter som man stoppar i sig, och så smakar det ju så mycket godare med ! :o)
torsdag 7 juli 2011
Tips på grillat !
I helgen gjorde vi goda kycklingburgare med portabello, pesto och mozzarella, mums !
För 2 burgare halverar du en kycklingfilé och krydda med favoritkryddorna. Grilla några minuter på ena sidan och vänd sen och lägg på skivad mozzarella. Låt den smälta medans den andra sidan blir grillad. Skär bort foten på portabellosvamparna och grilla dom med under tiden. Vi tog ciabattabröd som man har i ugnen en stund. När dom var färdiga bredde vi på pesto på insidan och la sen i kycklingen(med osten på) och svampen. Ska även prova att lägga i bacon nästa gång. Till kan man ha sparris, någon sås, sallad, grillad nypotatis, kokt paprika .
fredag 1 juli 2011
Pergolan
Kom på att jag inte visat några ordentliga bilder på vår pergola N byggde för några veckor sedan i stugan. En pergola i all sin enkelhet med ett tak av pil. Ett tak som när solen strålar igenom få en att känna som att man sitter någon stans i Grekland och just beställt in en grekisk sallad.
Att inreda den har vi inte gjort än, bara lite provisoriskt. Tänker mig växter som klättrar, trädgårdsmöbler med patina, tyger med härliga mönster och ljuslyktor i massor ! :o)
Golvet får vi ta vid ett senare tillfälle.
Kom gärna med tips och idéer !
torsdag 2 juni 2011
Hortensia !
Idag har vi varit ute i stugan och fixat. Köpte vår första Hortensia härom dagen, är det en svår blomma? Jättefin, men färgen är inte riktigt rättvis på korten, den är mer rosa. Planerat för trädgården har vi gjort med, tänkte vi skulle satsa lite mer på den i år.
Härligt att ha en hel säsong framför sig !